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フランス製　ババ・オ・ラムのフェーブ　フェーヴ　お菓子　ミニチュア陶器のスイーツ

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シリーズ　Baba au rhum

洗練されたパリのお菓子ババ・オ・ラム。
ラム酒のシロップをたっぷり含ませたしっとりした食感、華やかな香り、軽い生地の甘さ。
濃厚でありながら重さのない味わいの大人なデザート。
アレンジも豊富で、見た目も完成度高し。

ラムの艶やかな見た目がフェーブの釉薬艶にぴったりで、とても美味しそうに見えます。

ババ・オ・ラムは、パリの老舗パティスリー Stohrer（ストーレー）が現在のスタイルを確立したしました。ポーランドを起源とする発酵菓子がロレーヌ地方を経て伝わり、ラム酒のシロップで仕上げられる「ババ・オ・ラム」という形式になったそうです。

コンディション : 新品