🇯🇵2026年、あけましておめでとうございます🇯🇵

昨年は、たくさんの素敵なご縁を本当にありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

先日、クラブハリエさんに伺い、

一度食べてみたいと念願だったガレット・デ・ロワを購入することができました。

箱から出てきた瞬間の、美しさたるや。

わ〜と感嘆の声が漏れてしまいました。

真上からの写真がこちら。

レイエは月桂樹。

側面の層も、立派〜！

切った断面はこんな感じです。

この淡い色が、優しい甘さを想像させてくれます。

クレーム・ダマンドは、

微かにアルコールが入っているのでは？

と錯覚してしまうほど芳醇で、耽美なお味でした。

そしてそして、気になるのはフェーヴですが、

中に焼き込まれていました！（感動）

日本ではどうしても

「万が一何か起こった時に…」という視点が強く、

ガレットの中には入れず、別添えになっていることが多いですが、

クラブハリエさんのガレット・デ・ロワは

自分のカットから見つかることを期待しながら食べ進める、本場と同じ体験ができました。

「飲み込んだり、強く噛んでしまわないようにお気をつけください」

、説明書きにもきちんと記載されています。

誰に当たるのだろう…なかなか出ないな…

ん？

ワシじゃった〜！！👑

（瞬時に王位継承）

無事に引き当てることができました👼

かねがねご縁を賜りたいと願っていたバームクーヘンのフェーブ…☕︎

パイ生地にちなみ

幾重にもありがとうございます。

今後も良いものをご紹介できるよう努めてまいります💐

終わり

CLUB HARIE /　バームクーヘンのフェーブ